новость
В феврале издательство «Эксмо» порадовало знатаков винной культуры и виноделия новой книгой Евгении Озерной «Русское вино. Время открытий. Российские виноделы против распространенных винных заблуждений». Рассказываем, почему этот нон-фикшн важно прочесть даже людям, не связанным с вином.
Евгения Озерная — винный гид и винолюб, известная как основатель проекта «Вино и радости», автор и ведущая подкаста «Дело винодела». В своей новой книге она предлагает читателям увлекательное путешествие по миру российского виноделия. С помощью QR-кодов на страницах книги читатели могут послушать подкасты и услышать голоса тех самых виноделов, чьи истории рассказывает Евгения Озерная.
Одна из ключевых задач выставки «Винорус.Винотех» — раскрывать потенциал российского виноделия как для рядового потребителя, так и для самой отрасли. Наши участники ежегодно становятся призерами знаковых конкурсов и получают высокие оценки в профессиональном винном сообществе. Сейчас российское виноделие получило хорошую возможность вернуть себе заслуженные позиции в винных картах и на полках отечественных магазинов. Самое время провести переоценку ценностей и развенчать мифы.
В книге представлены рассказы о многих известных участниках выставки «Винорус.Винотех»: «Кубань-Вино», «Мысхако», «Шато Пино», «Раевское», «Сухая гора», «Марченко», «Имение Сикоры», «Поместье Голубицкое», «Узунов» и многих других. Через беседы с российскими виноделами, владельцами виноделен и винными экспертами Евгения пытается понять, почему, несмотря на международные награды и престижные рейтинги, россияне относятся к отечественному вину настороженно.
Евгения Озерная проследила путь современного российского виноделия от маленьких фермерских винодельческих хозяйств до огромных винных заводов. Её книга — это результат глубоких и продолжительных бесед, в которых звучат живые голоса тех, кто стоял у истоков современного российского виноделия.
«Русское вино. Время открытий» — это история о людях, влюбленных в свое дело, которые создают уникальные и качественные напитки, способные соревноваться с лучшими винами мира. Легкий и увлекательный язык повествования делает чтение не только полезным, но и приятным.
